Archive for the 料理 Tag

自炊で節約するための食材品買い物術

自炊で節約するための食材品買い物術

一般的には自炊=節約という意識が高いですが、やたら高級食材を使ったり、食材を使い切れず処分する羽目になってしまっては何の意味もありません。自炊で節約するためには、食材に無駄が出ないように選ぶことが重要となります。 そこで...

自炊生活に役立つ料理レシピアプリまとめ

自炊生活に役立つ料理レシピアプリまとめ

自炊生活に役立つ料理アプリを紹介します。一人暮らしで今晩の夕食を考える時に、料理レシピを検索できるアプリがあると非常に重宝しますよ。私も夕食に何食べようかなと決めかねているときに、料理レシピアプリで検索して何を作るのか決...

食べごろで美味しいフルーツの見分け方

食べごろで美味しいフルーツの見分け方

「果物が食べたくなって、スーパーで買って帰ったら全然甘くなかった」なんてことはありませんか?私も初めは適当に果物を選んでしまい、失敗することがよくありました。 せっかく果物を買って心躍らせて家に帰っても、口に入れた時の残...

余ったご飯を美味しく冷凍保存するポイント

余ったご飯を美味しく冷凍保存するポイント

一人暮らしの食事。毎日自分が食べる分だけご飯を炊くのは面倒ですよね。そんな時、「まとめてご飯を炊いて保存しておけばいいじゃん」と思うのですが…。 実際にやってみると、ご飯が固くなって美味しくないという方も多いのではないの...

食材選びのコツ!美味しい野菜の見分け方

食材選びのコツ!美味しい野菜の見分け方

一人暮らしで自炊を始めたら、食材選びも重要になります。せっかく料理するのであれば、美味しいものを食べたいですよね。特に野菜はそのままサラダとして食べることもあるので鮮度が命です。 そこで「野菜の見分け方なんてわかんない」...